五香香酥炸肉
本帖最后由 资讯皇后 于 2009-11-26 23:53 编辑http://3.bp.blogspot.com/_4EWpEzDdWxo/Sw3xiOtv55I/AAAAAAAAAqU/NSwpQ8tgus4/s400/PA301002.jpg
材料 :
花肉 (切条)
鸡蛋 1粒
面包糠
掩料 :
五香粉
麻油
耗油
黑酱油
花雕酒
糖
做法 :
1. 将花肉切条状，加入全部掩料，掩它隔夜。
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2. 将花肉涂上蛋液，再沾上面包糠。
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3. 将全部花肉沾上面包糠后，准备热油。
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4. 放入热油中炸熟。
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5. 取出来后，将它切成一小块。
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