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标题: 味精真的有够恐怖，是一种神经毒素，让细胞死亡 [打印本页]

作者: 资讯王 时间: 2011-1-11 14:09
标题: 味精真的有够恐怖，是一种神经毒素，让细胞死亡
美国营养顾问凯莉·海福德曾是垃圾食物的受害者，后因改变饮食习惯而痊愈。她将经验写成书，呼吁大家找回健康就从饮食开始。她更直指味精，是恐怖的鲜味剂。

凯莉·海福德（KellyHayford）是美国自然疗法医师，从事保健专业已20年。她出版新书「最敢揭发加工食物的真相报告-你吃的是食物还是饲料？」，揭发什么东西吃不得。

凯莉在书中写道，基本上人们都同意，自己吃的东西和身体健康有影响，但每个人好像都不知道该吃什么，什么时候吃，吃多少？她剖析，日常生活中习以为常的食物，有些加工食品对人体有害。

凯莉直指味精是恐怖的鲜味剂，「许多研究证实味精除导致肥胖，更会让怀孕的老鼠产下有学习障碍的幼鼠，味精是一种神经毒素，透过刺激脑神经细胞的方式让细胞死亡。」味精造成最明显状况是偏头痛，另外还有忧郁、易怒、疲倦和生殖功能紊乱等症状。

来源：http://news.pchome.com.tw/health ... 24000871867012.html

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