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标题: 甜甜圈、油条、豆浆含铝，食过量铝可能伤害神经系统-视频 [打印本页]

作者: 资讯王 时间: 2012-4-7 12:12
标题: 甜甜圈、油条、豆浆含铝，食过量铝可能伤害神经系统-视频
台湾消基会抽检市售甜甜圈、油条、馒头、海带及粉丝计24件产品，多达16件含铝，不乏知名品牌如甜甜圈Mister Donut、大型卖场所展售的食品。消基会表示，摄食过量的铝，可能伤害神经系统，造成智力退化，国内食品标准，却迟迟未对铝含量有相关规范。

卫生署食品药物管理局食品组长蔡淑贞表示，卫生署已进行国内食品含铝量进行背景值普查，进一步计算出国人铝的摄食暴露量，是否订定限量标准将再征询专家意见。她说，甜甜圈、油条等食品含有铝，可能是业者添加了食品添加物明矾做为膨胀剂，使食品吃起来更Ｑ软蓬松。
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