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标题: 五香香酥炸肉 [打印本页]

作者: 资讯皇后 时间: 2009-11-26 11:13
标题: 五香香酥炸肉
本帖最后由资讯皇后于 2009-11-26 23:53 编辑

材料 :
花肉 (切条)
鸡蛋 1粒
面包糠

掩料 :
五香粉
麻油
耗油
黑酱油
花雕酒
糖

做法 :
1. 将花肉切条状，加入全部掩料，掩它隔夜。

2. 将花肉涂上蛋液，再沾上面包糠。

3. 将全部花肉沾上面包糠后，准备热油。

4. 放入热油中炸熟。

5. 取出来后，将它切成一小块。

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