饼干系列 之 酥士曲奇(Sugee cookies)

材料：
250g 纯牛油 Pure Ghee
450g 自发面粉 Self-rising flour
140g 糖分 Icing Sugar
1 tsp 香草精 Vanilla Flavour
1 tsp 苏打粉 Soda Bicarbonate

做法：
1. 将纯牛油和糖分混合均匀，加入香草精。
2. 再加入自发面粉和苏打粉搅拌均匀。
3. 将面团搓成圆形或自行挫出喜爱的形状排在烤盘上。
4. 预热烤箱，150度烤10分钟。