破解柠檬水迷思，白天喝皮肤会变黑？告诉你正确知识-视频

冲泡柠檬水温度也有眉角，食安专家张瑀庭说，用80到90度的热水的话，冲下去的时候柠檬会变成碱性水，因为碱性水其实对身体是非常好的。

许多人会觉得柠檬不能用热水泡，不然会让维生素C营养损失，实际上，泡柠檬的水太凉香味不容易泡出来，加上柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没想象中容易损失，用80度以下的温水冲泡，不仅更添风味，维生素C也不会被破坏，柠檬被封为美容圣品，但是要破除食用迷思，喝对柠檬才能真正对身体有帮助。