酸奶饮料比牛奶有营养?

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近年来，大家对健康食品的关注度日益提高。也许是这原因，乳酸饮料（Yoghurt drink）也渐渐的熬出头来，变成许多年轻人的新欢。更有人把这种饮料当成水喝以解渴。

酸奶饮料并不是牛奶，它只是其中一种能够帮助解渴的饮料。一般人都会认为酸奶饮料是健康的饮料，事实上这两者的营养成分含量有一定的差别。

酸奶饮料是会提供蛋白质和钙质，可是同样分量的牛奶提供我们更多的钙质和蛋白质。

举个例子，一杯的牛奶含有9.3克的蛋白质和450毫克的钙；一杯的酸奶饮料只有1.8克的蛋白质和168毫克的钙（资料取自市面上其中一品牌的酸奶饮料）。

如果你向来以为酸奶饮料能够替代营养丰富的牛奶，这时候也许你要转换一下"跑道"了。酸奶是有一些营养价值，可是在营养师的眼里，酸奶饮料始终无法跟牛奶平起平坐。

酸奶饮料多多益善？

食品业者推出一系列不同口味的酸奶饮料比如芒果口味、草莓口味等等，受到越来越多消费者的喜爱。可是，对营养标签不甚了解的朋友看见酸奶饮料的包装上注明"不含胆固醇"、"99%不含脂肪"或"0%脂肪"会以为这样的饮料不含热量，就可以当成白开水喝。

有些人甚至以为这等饮料含有益生菌(Probiotics) 能帮助调理肠胃，有喝好过没喝，就算多喝也错不了。这样的观念是不正确的。

问一问自己喝下酸奶饮料后有没尝到甜甜的味道？甜味道来自于哪里？不就是额外添加的糖分吗？因为很多本地人都不太能够接受酸酸的味道，酸奶饮料里加入糖分后就能盖过原来的酸味道。只要有糖分，酸奶饮料肯定会有额外的热量。

它并不是零热量的，包装上的营养标签清楚印着每杯（250毫升）的酸奶饮料有100卡路里上下。

小贴士分享

在美容杂志上看过一些演艺圈艺人宣传喝乳酸饮料有清理肠胃的作用，更强调喝乳酸饮料有减肥的效果。如果一整天下来单是靠喝这样的饮料，很容易发生营养摄取不均衡的事件，一旦停止喝乳酸饮料恢复以往的饮食习惯后，体重马上反弹。

老话一句，任何对身体有益的食物或饮料还是要适量食用。