冰淇淋3-4天不融化，你敢吃吗？添加乳化剂、粘稠剂-视频

没「安定剂」冰淇淋雪糕热天3分钟融化，那么到底冰淇淋如何能顶到40小时还不融化？一支雪糕加入19种添加剂，你还敢吃吗？

业者：为了满足消费者的口感的要求；消费者也不想融化的冰淇淋沾到手。