补铁？补充抗氧化剂？保健食品吃过度，罹癌率增25％-视频

国人爱补，估计每年花上千亿元买保健食品!董氏基金会警告，营养素并非"多多益善"，有研究发现若铁质摄取过高，罹癌机率提高百分之二十五；过量补充抗氧化剂，也可能增加百分之二至三的死亡率!另一方面，美国研究则发现，多吃花椰菜有助减缓乳癌细胞成长